REUTERS HOUSE MENÜ

 

Rindercarpaccio mit Salat, Rucolapesto, Pinienkernen und Parmesan

oder

Wildkräutersalat mit Himbeervinaigrette, Cashewkernkrokant und Duett vom Ziegenkäse

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Jakobsmuscheln mit gegrilltem mediterranem Gemüse und Selleriepüree

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Schottischer Wildlachs auf Wasabi-Kartoffelstampf mit karamelisiertem Lauch und Passe Pierre

oder

Rosa gebratenes Kalbssteak auf Kräutersaitlingen und Babyspinat mit Kartoffelgratin

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Crème Brûlée mit Halva Parfait und Kirschen

oder

Getrüffelter Pecorino mit Brot und Feigensenf

 

Preis pro Person

3-Gänge (Vorspeise / Hauptgang / Dessert) 38,90 €
4-Gänge (Vorspeise / Zwischengang / Hauptgang / Dessert) 44,90 €

 

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