SPEISEKARTE

Finden Sie hier unsere stetig wechselnde Speisekarte, die immer saisonal kreativ neudefiniert wird. Alle Angaben und Preise unter Vorbehalt und ohne Gewähr, Änderungen jederzeit möglich.

VORSPEISEN

Burrata mit Salat, marinierten Tomaten und Erdbeeren 12,90 €
Rindercarpaccio mit Wildkräutersalat, Rucolapesto, Pinienkernen und Parmesan
11,50 €
Mariniertes Ziegenkäsesäckchen mit Wildkräutersalat und Melone 12,90 €
Geräuchertes Duett von Schwert- und Thunfisch mit Mango-Gurken Salsa 14,90 €
Saiblingsfilet auf Pastinakenpüree mit Waldorf Salat 14,90 €
Iberico Bäckchen mit Waldpilzen und getrüffeltem Kartoffelstampf 14,90 €
frische Austern pro Auster 3,50 €
 

SUPPEN

Erbsenschaum mit Fenchel Salsiccia 7,90 €
 

PASTA & RISOTTO

Steinpilzravioli mit geschmorten Ibericobäckchen
(Waldpilze, Zwiebel, Tomaten, Rucola, Kräuterjus, Trüffelschaum)
17,90 €
Linguine mit Gambas
(Kirschtomaten, Rucola, Zwiebel, Knoblauch, Kräuter, beurre blanc)
15,90 €
Tagliatelle mit Rindfleischstreifen
(Mozzarella, Kirschtomaten, Babyspinat, Waldpilze, Trüffelschaum)
14,90 €
Spinat Ricottaravioli
(Aubergine, Oliven, Tomaten)
12,90 €
 

FISCH & FLEISCH

Kross gebratenes Skreifilet mit Erbsenrisotto und Morcheln 24,90 €
Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln und Ratatouille 24,90 €
Argentinisches Rumpsteak mit Spitzkohl und Kartoffelgratin 24,50 €
Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Gurken-Schmand Salat 23,50 €
Angus Rinderfilet mit Spinat und Kartoffelstampf 27,50 €
 

DESSERT

Crème Brûlée 7,90 €
Tiramisu 7,90 €
Cheesecake mit Yuzusorbet 8,90 €
Kleine französische Käseauswahl mit Brot und Feigensenf 11,90 €
 

Akzeptieren

Diese Website verwendet Cookies. Durch die Nutzung dieser Webseite erklären Sie sich damit einverstanden, dass Cookies gesetzt werden. Mehr erfahren